На пропитанной влагой дороге на Кленовку нас лихо обогнал МАЗ. Судя по мучной пыли на кузове, можно было предположить, что на молочно-товарный комплекс «Ельня» ОАО «Бабушкино подворье» повезли комбикорм. По итогам полугодия коллектив комплекса добился существенной прибавки по производству молока. В отдельные месяцы она доходила до 50% и выше. Всего же надоено 1827,4 тонны. Здесь важен другой момент: в отличие от некоторых других ему удалось избежать падения по реализации молока, прирост которой составил более 30%. Валовый суточный надой составляет порядка 10 тонн, а это уже, как говорится, признак класса. Свежее молоко проходит очистку через фильтры и по трубе поступает в холодильник. После проверки качества на жирность, плотность, наличие соматических клеток, через фильтры направляется в молоковоз.
Начальник МТК Анна Мурашко хорошие показатели связывает с прекрасной кормовой базой. Рацион полностью сбалансирован, для его обогащения используется комбикорм собственного изготовления, в состав которого входят белковое сырье и минерально-витаминные премиксы. Денег на это в хозяйстве не жалеют, поскольку прекрасно понимают, что без необходимых животным белковых и минеральных добавок не будет большого молока. Например, сегодня в суточный рацион для коров входят 10 кг сенажа, 20 – силоса, 10 – зеленой подкормки, 6 кг комбикорма. На раздое он чуть-чуть отличается, там дают по 4 кг комбикорма.
Кормление коров начинается в 5 часов утра. Животное доится и сразу к кормовому столу. Дойное стадо, а оно составляет 640 голов, кормится три раза, остальной скот два.
Хотя и считается, что скот находится на круглогодичном стойловом содержании, но здесь определенное время, четыре часа, выпасается сухостой (около 80 голов) и стельные телки (110-120 голов).
Доение организовано в две смены. В хозяйстве придерживаются однажды принятого графика работы: операторы машинного доения, слесарь, погонщики трудятся полный рабочий день, с пяти утра и до завершения вечерней дойки. Так как люди с разных населенных пунктов, в том числе и из соседнего района, то при комплектовании смен учитывается данный фактор.
Сегодня на трудовом посту в доильном зале Галина Петроченко и Татьяна Новикова (на последнем слете передовиков народного хозяйства района получила подарок – микроволновую печь), слесарь Александр Нестеренко. Недавно он и сам доил коров, но в интересах производства пришлось переквалифицироваться.
В предыдущем номере райгазеты рассказывалось о новшестве в животноводстве: принудительной выпойке коров после отела (дренчер).
– У нас эта технология успешно применяется, – делится Анна Мурашко. – Врач-ортопед Иван Кузьменков профессионально справляется, хотя некоторые считают, что одному человеку это делать несподручно. Все зависит от того, кто ведет это дело.
У домиков для телят, а таких 150 штук, занимается приглядом своих питомцев Ирина Тюлькина. Все места заняты. Маленькие поятся три раза в день, большие – два. В «личном деле» каждого, которое вывешено на «квартире», свой инвентарный номер, дата отела, вес при отеле, какие сделаны ветобработки. В домиках сухая подстилка, телята обеспечены «детским» комбикормом, водой.
Работа также организована в две смены. Вместе с Ириной Евгеньевной трудится Елена Пляхина, которая непосредственно занимается раздоем, после чего вместе выполняют другие обязанности по догляду телят. В другой смене раздаивает Татьяна Жукова (на последнем слете передовиков народного хозяйства района получила подарок – микроволновую печь), выпаивает Людмила Лепшова, все остальные дела решают сообща.
После того, как телята проведут здесь необходимый период времени, они переводятся в сарай, где больше свободы, другой рацион, на который переходят постепенно. Как рассказала Анна Мурашко, на комплексе 100-процентная сохранность телят.
Побыть на молочно-товарном комплексе «Ельня» (Кленовка) и не отметить красоту прифермской территории, было бы неправильно. Конечно, плюсом можно считать, что он расположен в чистом поле, это позволило и сад посадить, и предоставило большую свободу для маневра в плане создания различных архитектурных форм, цветников. Но без человека, без его желания, без приложения усилий по поддержанию порядка – этой красоты бы не было. Поэтому отдельный респект его труженикам.

Александр ЛЕЙЧИНСКИЙ