Вы здесь
Памятник корове,  прибыль  от молока,  интервью министра Экономика 

Памятник корове, прибыль от молока, интервью министра

Перед Новым годом на площади возле крытого павильона Комаровского рынка установлен бронзовый монумент корове. Буренка с цветочным венком на голове расположилась возле фонтана. Это признание заслуг коровы, как безотказной кормилице людей. Правда в оригинальном варианте скульптора Николая Байрачного рядом с коровой присутствовали также лавочка и ведро для молока. От них в итоге решили отказаться.
А вот венок на голове у буренки остался. По словам самого автора, здесь он решил передать народную традицию, в соответствии с которой белорусские крестьяне украшали животных полевыми цветами на Троицу. Такой аксессуар придает скульптуре не только изюминку, но и некоторую праздничность.
Прежде чем поделиться некоторыми данными о работе животноводческой отрасли республики в прошлом году, продолжим начатую тему.
Едва ли не в каждом городе Беларуси есть достопримечательность – некое изваяние, имеющее символическое значение. Например, в Шклове, который носит неофициальный статус «огуречной столицы» Беларуси, установлен трехсоткилограммовый бронзовый овощ – Огурец.
В Рогачеве в честь 75-летия местного молочно-консервного комбината, перед зданием предприятия открыли единственную в мире скульптурную композицию, посвященную сгущенному молоку. Скульптура высотой около 4-х метров стала точной копией сине-голубой банки сгущенного молока и исполнена в античной технике мозаики из цветного стекла.


Около, уже упоминавшегося выше, Комаровского рынка в 2002 году установлены «Лошадь и воробей».
Национальный символ Беларуси, гигантская скульптура зубра на трассе Москва-Брест недалеко от деревни Петковичи в 2003 году появилась к «Дажынкам», которые проводились в Пружанах. Скульптуре принадлежит несомненное лидерство в списке монументальности. Еще бы, размеры впечатляют: зубр с шестиэтажный дом! Высота его – 30 метров, а вес – более 76 тонн. Памятник практически плоский, выступают только рога. Есть зубр в Национальном аэропорту «Минск». Он поменьше предыдущего, но тоже не мал. Весит 7 тонн, длина его – 7 метров, высота – 4,5. Это деревянная скульптура из бруса. Одних гвоздей – 350 килограммов.
Также к «Дажынкам» в 2006 году в Бобруйске появился памятник бобру.
Есть скульптура охотничьей собаки в парке Несвижского замка, с осени 2003 года памятник воробью в Барановичах. Этот год был объявлен Годом воробья.
Символом Гомеля является рысь, Волковыска – волк. Памятники этим животным-хищникам украшают данные города.
Забавный «царь зверей» в Могилеве. Он поселился в 2014 году.
Не забываем, что намного ранее каменный лев обосновался в Хотимске, на площади Ленина. Инициатором тогда был председатель райисполкома Николай Чепиков. Менялись градоначальники, менялось «место жительства» льва и сегодня он радует пациентов районной больницы.
Есть в нашей стране гуси, пчелы и много других представителей животного мира, воплощенных в архитектурные изваяния.
А как у них, за рубежом? В Голландии поставлен памятник корове, в датском городке Орхусе установлена гранитная свинья. Один из основных экспортных товаров Дании – бекон. В Риме поставлен памятник гусям, которые, как вы знаете из истории, спасли город от нашествия неприятеля, разбудив посты охраны своим гоготом.
Памятник воробью есть в американском Бостоне. Эта птичка спасла когда-то население от голода, истребив невиданные полчища гусениц. В болгарском Габрово, побратиме Могилева, на высоком холме стоит памятник петуху. Он защищает жителей от нечисти.
***
А мы возвращаемся к корове, которую благоволят и у нас, и в Голландии, США, Германии и во многих других странах, которые прибыль находят в молоке.
Как сработал агрокомплекс республики? Небольшая Беларусь кормит себя и более 70 стран. Например, по сливочному маслу и сыворотке третье место в мире. По сырам вышли на четвертое место, по сухому обезжиренному молоку – на пятое. Ежегодно прибавляем в географии. 2016 год – прорыв в арабском мире, халяльное продовольствие (это продукты, разрешенные для употребления в пищу религиозным людям. Также они ассоциируются с экологической чистотой и отсутствием вредных ингредиентов, прим. авт.). В следующем – первые шаги в необъятном китайском рынке. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц, по результатам года есть реальный шанс выйти на 5,2 миллиарда долларов валютной выручки. Это значит, что зарубежные продажи в денежном выражении превзойдут 2017 год на 300 миллионов долларов.
Как обстоят дела в республике? Несколько цифр в сравнении, например, с 80-ми годами прошлого столетия, то есть с советским временем. По молоку на каждого жителя обеспечены более чем в 2,5 раза, сахару – 1,6. Мясо и яйцо – на треть больше емкости внутреннего рынка.
Результаты впечатляют, тем более они достигнуты не в климатических странах Южной Европы или на юге России. За результатами – 20 лет государственной поддержки, работа сельчан, науки и технологий.
К успехам года надо отнести начало поставок говядины и птицы в Китай. В ноябре первый поезд из 41 контейнера с нашей молочной продукцией прибыл в китайский Чунцин. Его встречали министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц, Чрезвычайный и Полномочный Посол Беларуси в Китае Кирилл Рудый и заместитель мэра города Чунцин Пань Ицзинь.
Стабильный рост экспортной выручки свидетельствует, что переработка сельхозпродукции стала более углубленной: больше продается конечного продукта с высокой добавленной стоимостью. Так что на праздничных столах россиян и казахов, армян и киргизов, грузин и китайцев могли быть наши натуральные продукты.
***
Каким бы ни был год, какие бы сюрпризы ни преподносила природа, на прилавках наших магазинов всегда изобилие продуктов. Зарубежные партнеры тоже уверены: белорусские производители в любом случае выполнят обязательства и поставят намеченное количество мясных, молочных и прочих товаров. Перед Новым годом министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц давал многочисленные интервью, в которых делился мнением о решении возникающих проблем и какие уроки извлекли сельчане из 2018 года на будущее.
Предлагаем некоторые ответы на вопросы корреспондентов главной аграрной газеты республики.
— Леонид Константинович, все мы помним начало сельхозгода в растениеводстве. Ужасная июльская засуха не дала реализовать намеченное. Чего и сколько недобрали и, самое главное, как намерены преодолевать возникшие сложности?
— Год действительно выдался трудным. Мы даже ждали, что ситуация будет намного хуже. Недополучили продукции растениеводства на 960 миллионов рублей. Недобрали миллион 780 тысяч тонн зерна, 145 тысяч – рапса, 180 тысяч – картофеля, более 200 тысяч – сахарной свеклы. Частично потери компенсировали кукурузой на зерно, которой собрали свыше 1,4 миллиона тонн, что на полмиллиона больше прошлогоднего. Но все равно зерна недостаточно. Поэтому его расходовать надо рационально, по-хозяйски использовать абсолютно все корма. Конечно, некоторую часть зерна придется купить. Государство также поддержало сельхозпроизводителей: из госрезерва выделено 130 тысяч тонн зерна.
— Отразится ли такое положение дел в растениеводстве на животноводческой продукции? Стоит ли ожидать уменьшения ее производства?
— Ни в коем случае! Мы будем все делать для того, чтобы не только удержать его на нынешнем уровне, но и прирастать. В этом году (2018, прим. авт.) заложены неплохие в качественном и количественном отношении травяные корма. Да, прибавка по итогам зимовки ожидается небольшой, но она все-таки будет. А по итогам 2019 года во всех категориях хозяйств запланирован темп роста производства на уровне 105%, в сельхозпредприятиях – 108,9, у населения – 90. И в 2020 году показатель должен быть не менее 103%.
— Недостаток влаги летом отмечается все чаще и чаще. Обижаться на природу бесполезно, надо противостоять ее капризам. Какие уроки следует извлечь из неблагоприятных погодных условий, в частности, засухи этого года? Какие рекомендации вы даете на будущее сельхозпроизводителям?
— Надо расширять посевы озимых зерновых, которые при неблагоприятных условиях дают урожай лучше, чем яровые. Вместо колосовых необходимо увеличивать площади под кукурузу на зерно. Особенно это касается южной и центральной части страны. Размещать посевы овощных, пропашных и других культур возле водоисточников, где можно применить систему полива. Обязательно должен быть подъем зяби, чтобы ранней весной быстрее посеять и экономить влагу. Естественно, вносить побольше органических удобрений под вспашку. Надо сеять озимые зерновые культуры с викой и сурепицей для использования весной на сенаж.

Александр ЛЕЙЧИНСКИЙ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
0

Автор публикации

не в сети 19 минут

hotimsk

900000K

flagБеларусь. Город: Хотимск
Комментарии: 0Публикации: 2595Регистрация: 10-01-2018

Похожие записи

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
captcha
Войти с помощью: 
Генерация пароля
Return to Top ▲Return to Top ▲

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: