Вы здесь
Растворимый цикорий полезные свойства и противопоказания Женская территория 

Растворимый цикорий полезные свойства и противопоказания

Польза растворимого цикория достаточно велика. Такой порошок получают из корня растения самого цикория, который относится к многолетним травам семейства Астровых. Цикорий встречается произрастающим возле дороги, на лужайках, а то и вовсе на пустынной местности, растение не привередливое, распространенное, и легко приспособленное к любой почве. Цветет сиреневыми цветочками, а корень растения достигает длины до 15 метров. В высушенном виде корень применим не только в кондитерских изделиях, но и прекрасно служит дополнением к кофейным напиткам. Рассмотрим подробнее, полезные свойства и противопоказания растворимого цикория. Растение встречается повсеместно, во многих уголках планеты. Даже в народной медицине нашлось ему назначение. Культивация растения происходит исходя из полезных свойств и применительно в качестве заменителя кофе. Люди, которым противопоказан кофе, заменяют именно растворимым цикорием, вкус конечно не идентичен кофе, зато имеет больше достоинств и полезных свойств.

Состав растворимого цикория

Растворимый цикорий производят в виде жидкого экстракта или сухого порошка. И тот и другой разводится теплой водой или молоком, получаемый напиток очень похож на кофе. Но отличает их то, что  растворимый цикорий абсолютно не содержит кофеин и имеет сладость, без добавления сахара. А вещество инулин в составе, помогает выводить из организма вредные вещества и холестерин. Его содержание в корне достигает почти 60 процентов. Свойства инулина позволяют наладить пищеварительную систему и улучшить обмен веществ. Инулин очень полезен кишечнику, поскольку является пищей полезных бактерий, обитающих в нем. Регулярное употребление растворимого цикория с легкостью восстановит кишечную микрофлору. Кроме этого полезного вещества, корень содержит витамины A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, микро- и макроэлементы, органические кислоты, фолиевая кислота, белки, углеводы, фенолы, дубильные вещества, эфирные масла.

 полезные свойства

Полезные свойства

Растение подразделяется на два основных вида: салатный подвид и обыкновенный. Именно из корня обыкновенного вида налажено производство напитков, что касается салатного, его листьями заменяют гарниры или используют в качестве ингредиента в салатах. Чаще всего в напитках, цикорий используют в растворимой форме, может быть как жидкий сироп, так и сухой порошок. В любом случае они обладают равноценными полезными свойствами:

  • Укрепляет иммунитет. Благодаря присутствию сильного пробиотика инулина в корне, происходит стимуляция естественного размножения в кишечнике полезных бактерий, которые отвечают за функции пищеварения и способствуют здоровой микрофлоре.
  • Антиоксидантные свойства. Фенольные смолы в составе цикория избавляют наши клетки от свободных радикалов, тем самым предупреждая болезни онкологического характера.
  • Желчегонное свойство. Стимулирует выделение желчи и воздействует на мелкие камушки в желчном пузыре, путем растворения. В случае обнаружения небольших камней в желчном, рекомендовано употребление цикория, как дополнение к основной терапии.
  • Профилактическое действие на сердечно — сосудистую систему. Укрепляет сердечную мышцу, предотвращает атеросклероз и гипертонию. Фенолы в корне обладают антиаритмическим действием.
  • Оказывает положительный эффект на лишний вес. Инулин воздействует на гормон голода, соответственно уменьшается повышенная тяга к еде.  Употребление порошка для снижения веса эффективно в комплексной борьбе за похудение.
  • Обладает противовоспалительным и обезболивающим свойством, применительно для лечения артрита и миозита. Устраняет воспалительные процессы в суставах и мышцах.
  • Эффективно снижает уровень сахара в крови. Даже с наличием второго типа диабета. Всему заслугой инулин, который является полимером фруктозы, он не повышает сахар в крови, а следовательно полностью безопасен диабетикам, а так же людям страдающим лишним весом.
  • Цикорий обладает успокоительным свойством. Употребляя его перед сном, можно почувствовать седативное действие, уменьшит тревожность и стресс, расслабляет и устраняет беспокойство. Все эти факторы налаживают гормональный фон и предупреждают раннее старение организма.
  • Тонизирующее действие. Цикорий, не хуже кофе придает бодрости и быстро пробуждает с утра, притом, что не содержит кофеина. Такой тонизирующий напиток прогонит головную боль, мигрень и настроит на положительный ритм.
  • Налаживает работу кишечника, устраняет запоры. Обладает мягким слабительным действием, естественным путем очищает кишечник.
  • Антибактериальные свойства. Благодаря дубильным веществам в составе, обладает антисептическим действием, снимающим воспаления в ротовой полости.

Кому навредит прием цикория, противопоказания

Особого вреда цикорий не приносит, за исключением редких случаев индивидуальной непереносимости продукта. В любом случае, при первом знакомстве с растворимым напитком, начните прием с малых доз. И помните, чрезмерное увлечение продуктом может вызывать, диарею, метеоризм и расстройства пищеварительных функций. Напиток не желателен к употреблению при бронхите, астме, геморрое, с обостренными заболеваниями ЖКТ, печени, почек, желчного пузыря. Воздержитесь от приема во время сильного кашля и с заболеваниями нервной системы. Поскольку цикорий имеет свойство расширять кровеносные сосуды, противопоказан прием с заболеванием варикоза.

 противопоказания

Польза и вред растворимого цикория имеют тонкую границу. Поэтому говоря о полезных свойствах аскорбиновой кислоты, входящей в его состав, нужно помнить, что витамин C может негативно воздействовать на некоторых людей, склонных к аллергии. Прием даже минимальных доз этого продукта не исключает возможность проявления аллергических реакций. Поэтому, решив ввести в свой рацион питания цикорий, посоветуйтесь со специалистом. В иных случаях, полезные свойства цикория обладают лишь положительными качествами.

Сколько можно пить в день?

Если вы почитатель кофе и вам трудно сразу отказаться от этого напитка, вводите цикорий  постепенно, добавляя мелкими дозами к кофе. Со временем вы привыкните ко вкусу и увеличите дозу цикория, а может, и вовсе перейдете на чистый порошок цикория. Главное не переусердствовать с приемом, оптимальная суточная доза не более трех чашек, и желательно пить в дневное время. Готовят напиток очень легко, на одну чашку достаточно двух чайных ложек, заливают горячей водой, сахар, мед по желанию. Пьют в чистом виде или с молоком.

Цикорий растворимый при беременности

Будущим мамочкам цикорий будет особенно полезен. Вынашивание малыша не легкий период в жизни женщины, на который она затрачивает множество энергетической силы, а порой и эмоций. Именно цикорий способен снять эмоциональные стрессы, подзарядить энергией, очистить кровь, наладить обменные процессы в организме и повысить уровень гемоглобина. Цикорный напиток поможет беременной женщине избежать запора, симптомов токсикоза, преодолеть изжогу. Рекомендован беременным и  кормящим мамочкам. Полезный состав поспособствует укреплению организма во время всего срока вынашивания малыша.  Но при всех его положительных качествах, перед приемом, конечно, посоветуйтесь с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

 Чем полезен для женщин

Употребление цикорного напитка, помогает женскому организму избежать некоторых неприятных моментов, например, никакие грибковые инфекции вам не страшны, если в вашем рационе присутствует данный напиток. Вы забудете о болезненных менструациях, а борьба с целлюлитом станет намного проще, поскольку фолиевая кислота, в составе цикория, делает кожу упругой и эластичной, а бета — каротин предупреждает появление морщинок. Он избавляет от мигрени, мышечных болей, выводит из организма вредные токсины и холестерин. Улучшает сон, способствует здоровью и хорошему настроению.

 для женщин

Польза для детей

Употребление цикорного напитка детям разрешено с двух летнего возраста. Прием начинать с малых доз и не более чем две чашки в день. Польза для детей, несомненно велика, способствует укреплению детского иммунитета, лучшему аппетиту и пищеварению, насыщает необходимым витаминным комплексом. Во время приготовления такого напитка ребенку, вкус смягчит молоко или мед. Прежде чем вводить в детский рацион цикорий, необходимо протестировать на предмет возникновения аллергии. Если проявились негативные реакции, следует тут же исключить его из питания.

Как выбирать и где приобрести

До недавнего времени производство цикория было не так налажено и распространено. Раньше, чтобы получить растворимый порошок, необходимо было собрать сырье, высушить, порезать, хорошенько обжарить и перемолоть. В общем очень трудоемкий процесс. Но время идет, и к счастью сейчас, перед нами не стоит проблема, где приобрести полезный продукт, разнообразие производителей дает нам право выбора растворимого продукта с любыми добавками. Его можно приобрести практически в любом магазине, аптеке или в отделах с диетическим питанием.  Чтобы получить максимум пользы, стоит выбирать качественный продукт, обращайте внимание на:

    • Упаковка должна быть герметична и не пропускать солнечный свет, срок годности должен быть в порядке.
    • Прощупайте упаковку, порошок должен быть рассыпчатым без комочков.
    • Изучите внимательно состав, в нем не должны присутствовать искусственные ароматизаторы. Наличие таких добавок как стевия, женьшень, корица, ромашка и др. натуральные растительные компоненты допустимы.
    • Цвет порошка имеет шоколадный цвет, иногда светлее, в зависимости от интенсивности обжаривания корней.
    • Хранить порошок растворимого цикория лучше в герметичной упаковке, чтобы не попадала влага. Максимально допустимое время хранения не превышает 12 месяцев.

Цикорий растворимый при похудении

Корень цикория, отлично подойдет в борьбе с лишними килограммами.

Это оценили уже многие люди с лишним весом, испробовавшие на себе  его полезные качества. Всё благодаря уникальному веществу инулину, в составе, он прекрасно справляется с расщеплением жиров и способствует освобождению организма от вредных токсинов. Налаживается обмен веществ, а в таком состоянии проще держать себя в отличной форме. Цикорий пьют трижды в день до приема пищи за 30 минут.

Естественно, для полноценного эффекта потребуется не только прием цикория, а и соблюдение правильной диеты с умеренной физической нагрузкой.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
0

Автор публикации

не в сети 18 часов

hotimsk

899999K

flagБеларусь. Город: Хотимск
Комментарии: 0Публикации: 3547Регистрация: 10-01-2018

Похожие записи

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
captcha
Войти с помощью: 
Генерация пароля
Return to Top ▲Return to Top ▲

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: