Польская молочная промышленность находится на грани катастрофы
Польская молочная промышленность находится на грани катастрофы из-за высоких затрат на энергию и ограничений на энерго- и газоснабжение, пишет газета Biznes Wprost.
Ассоциация переработчиков молока республики обратилась к правительству с просьбой оказать поддержку производителям молочной продукции.
Молочники получают письма от поставщиков энерго- и газоснабжения с предупреждением о введении ограничительных мер по потреблению этих коммунальных услуг до уровней, не позволяющих поддерживать производство, хранение и даже эксплуатацию внутриплощадочных очистных сооружений.
“Переработка молока является специфической отраслью пищевой промышленности, поскольку в отличие от других отраслей сырье, то есть молоко, не может ждать несколько дней для переработки, а готовые продукты не могут храниться без заданного уровня энергообеспечения”, – заявили представители молочного бизнеса.
Переработчики молока отмечают, что недостатка молока на молочных заводах нет, а проблема заключается именно в высоких энергозатратах. Они предупреждают, что всего два-три дня проблем с энергоснабжением могут привести к настоящей катастрофе: проблемы возникнут не только у молокозаводов и фермеров, у которых закупается молоко, но и у покупателей, которые столкнутся с невозможностью приобрести необходимые молочные продукты в магазинах и на рынках.
Представители Ассоциации сообщили, что предупредили правительство о проблеме и даже предложили пути решения, но до сих пор не получили никакого ответа от политиков.
