Некоторые овощи способны снизить уровень «плохого» холестерина в крови на 30 %.

Таким полезным свойством обладают баклажаны, артишоки и фасоль.

Об этом сообщает Daily Express.

Какие овощи снижают холестерин

Баклажаны положительно влияют на уровень холестерина за счет большого количества растворимой клетчатки и хлорогеновой кислоты.

В артишоках тоже содержится много клетчатки, а также фолиевая кислота, витамины К и С, железо, калий, фосфор и магний. Такой состав способствует оздоровлению сосудов.

Фасоль помимо клетчатки и большого количества витаминов и минералов содержит много белка.

Эксперты рекомендуют тем, кто хочет снизить уровень холестерина, заменять фасолью мясо и другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.

https://www.belnovosti.by/krasota-i-zdorove/kakie-ovoshchi-sposobny-snizit-uroven-holesterina