Какая еда на самом деле губит поджелудочную: ответ доктора
Если проблемы с этим органом появились, то обычно теряется способность к всасыванию жиров, появляется дефицит жирорастворимых витаминов.
Но это не значит, что сразу же надо убирать из своего меню жирное.
Подробнее рассказала эндокринолог Екатерина Ягн, пишет «Российская газета» со ссылкой на телеграм-канал медика.
Она отметила, основное блюдо в меню должно содержать белок. Это может быть рыба, яйца или мясо.
Жиры не следует убирать. Допустимы в рационе масла. К примеру, сливочное, томленое, оливковое, кокосовое или масло авокадо.
Важно пройти индивидуальную консультацию со специалистом при составлении плана питания.
Но при этом точно надо отказаться от пищевых красителей, ароматизаторов, дрожжевого хлеба, выпечки из белой муки, колбас, сосисок, сладостей. Кроме этого, нельзя есть жареную пищу.
Особое внимание необходимо обратить на сладкие и газированные напитки, алкоголь. Они тоже должны быть под запретом.
Фрукты могут быть в меню, но в минимальном количестве. Лучше заменить их на ягоды.
