Основная проблема заключается в использовании рафинированной пшеницы при производстве. В итоге такой хлеб может привести к инсулинорезистентности или даже к сахарному диабету.

Как отметила специалист, нужно заменить вредных продукт на ржаной. В таком случае в нем будет меньше сахара, но больше пищевых волокон.

Также пользу принесет цельнозерновой хлеб. Из-за него колебаний сахара в крови не будет.